[르포] "최대 55% 저감"…'설탕·소금'은 빼고 '맛과 만족'은 더한다

식약처, 한우곰탕·초콜릿샌드·말차라떼 등 15종 저감 기술 지원
"건강한 식생활 인지율과 실천율 차이 줄여 나가야"

본문 이미지 - 29일 서울 강남구 코엑스에서 열린 푸드위크 코리아 2025 행사장 내 식품의약품안전처 홍보관에 나트륨 및 당류 저감 제품이 선보여지고 있다. 2025.10.29/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자
29일 서울 강남구 코엑스에서 열린 푸드위크 코리아 2025 행사장 내 식품의약품안전처 홍보관에 나트륨 및 당류 저감 제품이 선보여지고 있다. 2025.10.29/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자

본문 이미지 - 29일 서울 강남구 코엑스에서 열린 푸드위크 코리아 2025 행사장 내 식품의약품안전처 홍보관에 나트륨 및 당류 저감 제품이 선보여지고 있다. 2025.10.29/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자
29일 서울 강남구 코엑스에서 열린 푸드위크 코리아 2025 행사장 내 식품의약품안전처 홍보관에 나트륨 및 당류 저감 제품이 선보여지고 있다. 2025.10.29/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자

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29일 서울 강남구 코엑스에서 열린 푸드위크 코리아 2025 행사장 내 식품의약품안전처 홍보관에 나트륨 및 당류 저감 제품이 선보여지고 있다. 2025.10.29/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자

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