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무안 군고구마 활용 '달수빵' 6종 온·오프라인 판매 돌입

전남 무안군이 군고구마 페이스트를 활용한 프리미엄 디저트 '무안 달수빵' 온·오프라인 판매를 시작했다.'무안 달수빵'은 지역 농산물을 활용한 프리미엄 간식 상품으로, 무안군 융복합센터에서 지역 농가와 청년 창업자가 협력해 개발한 상생형 가공제품이다.냉동·냉장 유통 없이 당일 생산·배송하는 100％ 수제 방식으로 제조되며 고구마 본연의 단맛과 향을 살린 것이 특징이다.수입산 페이스트 대신 무안산 고구마 페이스트만 사용하고 방부제를 넣지 않는게 특

김태성 기자

"한판에 7000원 시대"…대형마트, 계란값 잡기 안간힘

최근 조류인플루엔자(AI) 등의 영향으로 5000~6000원 안팎이던 계란 한판 가격이 7000원대로 치솟았다. 이에 국내 주요 마트들은 수입산 계란과 대규모 할인 행사를 앞세워 '계란 물가 방어선' 구축에 나섰다.3일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 계란 특란 1판(30개)의 지난달 평균 소비자가격은 이날 기준 평균 6968원이다.지역별로 보면 서울 7063원을 기록해 7000원 선을 넘겼고, 제주는 7611원으로 가장 높은 가격을 보였

이형진 기자

"훠궈 먹고 밀크티로 입가심"…MZ세대 일상 파고드는 C-푸드

중국 외식·음료 브랜드의 국내 진출이 잇따르면서 외식업계 전반에 'C-푸드' 열풍이 확산되는 모습이다. 기존 훠궈·마라탕 중심으로 중국 음식이 인기를 끌었다면 최근에는 음료·디저트까지 트렌드가 확대되고 있다.음료·디저트까지 번진 C-외식 트렌드3일 업계에 따르면 차지코리아는 지난달 30일 서울·신촌·용산에 매장을 열고 국내 시장 공략에 나섰다. 중국 현지에서 밀크티 기반 티 음료로 빠르게 성장한 차지가 국내에서도 경험형 매장을 앞세워 젊은 소비

배지윤 기자

"여름 코앞인데 겨울생선 대구가 계속 잡혀"…포항 어시장에 수북

여름이 시작된다는 입하(立夏)를 닷새 앞둔 30일 겨울철 대표 생선인 대구(大口)가 경북 포항죽도어시장 위판장에 가득 쌓였다.대구는 11월부터 2월 사이 주로 잡히는 생선으로 알려졌지만, 올해는 늦봄에도 계속 잡히고 있다.한 어민은 "한류성 어종인 대구는 산란을 위해 북쪽의 찬 바다에서 남쪽으로 내려오며 수온이 올라가면 어획량이 줄어드는데, 올해는 여름이 코앞인데도 계속 잡힌다"며 "아마 수온이 변한 것 같다"고 말했다.그는 "평년 3~4월에도

최창호 기자

15만원 찍은 '애망빙' 종목이름인 줄…특급호텔 빙수 또 인상

특급호텔의 여름 대표 디저트인 애플망고빙수 가격이 올해도 줄줄이 올랐다.서울신라호텔과 조선 팰리스 서울 강남의 애플망고빙수 가격은 한 그릇 13만 원까지 올랐고, 시그니엘 서울은 13만5000원, 포시즌스 호텔 서울은 14만 9000원으로 동결했지만, 15만 원에 육박하는 가격이다.29일 호텔업계에 따르면 서울신라호텔은 다음 달 1일부터 더 라이브러리에서 애플망고빙수 판매를 시작한다. 올해 가격은 13만 원으로, 지난해 11만 원보다 2만 원

최소망 기자

"미슐랭·블루리본처럼 될까"…쿠팡이츠, '줄서는 맛집' 프로그램 시작

쿠팡이츠가 검증된 지역 인기 맛집을 선별해 소개하는 '줄서는 맛집' 프로그램을 본격 운영하면서 배달앱 플랫폼의 '큐레이션' 기능 강화에 나섰다. 단순 배달 서비스를 넘어 '배달판 미슐랭'을 구축해 소비자 신뢰도를 확보하겠다는 전략이다.29일 업계에 따르면 쿠팡이츠는 지난달 대구 지역에서 '줄서는 맛집' 프로그램을 시범 운영했다. 최근에는 서울 등 수도권 지역 입점 업체들에도 줄서는 맛집 선정을 알리면서 운영 준비에 들어간 모습이다.지역 내 고객

이형진 기자

5월 연휴 휴게소 맛집 여기어때…도로공사 지역 특화 먹거리 선봬

한국도로공사 충북본부가 5월 황금연휴를 맞아 고속도로 휴게소에서 지역 농산물을 활용한 이색 먹거리를 선보여 눈길을 끈다.28일 한국도로공사 충북본부에 따르면 5월 연휴를 맞아 △음성(하남방향)휴게소의 서리태 콩국수 △괴산(창원방향)휴게소의 괴산매운고추라면 △충주(양평방향)휴게소의 사과함박스테이크를 선보인다.서리태콩국수는 음성군 청년 농가의 콩을 활용해 고소하고 진한 풍미를 살렸다. 이른 무더위를 식힐 별미로 제격이다.괴산매운고추라면은 괴산군의

이성기 기자

'GS25-천하제빵' 협업 상품 출시…더 치열해진 편의점 빵 경쟁

국내 편의점 업계의 디저트 경쟁이 심화하고 있다. 편의점 업체들은 각종 협업과 상품 개발로 빠르게 변하는 소비자들의 입맛 잡기에 주력하는 분위기다.GS25, '천하제빵' 협업 빵 곧 출시…해장빵·단팥몽실볼26일 업계에 따르면 GS리테일(007070)이 운영하는 편의점 GS25는 인기 서바이벌 프로그램 '천하제빵'과 협업한 상품인 △해장빵(매콤순살) △단팥몽실볼을 곧 출시한다.해당 프로그램에서 해장빵은 '해장이 필요한 날' 팀이 감자탕 속 재료를

윤수희 기자

농림식품부 '찾아가는 양조장' 공모서 전북 2곳 선정

점차 사라져 가는 양조장을 관광·체험 문화공간으로 조성해 지역 경제 활성화 등을 꾀하는 정부 공모사업에서 전북 2개의 양조장이 선정됐다.전북도는 농림축산식품부 주관 '2026년 찾아가는 양조장' 사업 공모에 정읍시 '한영석의 발효연구소'와 순창군 '친구들의 술 지란지교'가 최종 선정됐다고 23일 밝혔다.이번 공모엔 전국 20개소의 양조장이 참여했다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 서류 평가를 거쳐 8개소가 1차 선정된 뒤 현장평가와 발표심사를