음식ㆍ맛집

단독 "원가부담 더는 못 버틴다"…롯데칠성, 2년 만에 출고가 5.3%↑

롯데칠성음료(005300)가 칠성사이다와 펩시를 비롯해 핫식스·칸타타·게토레이 등 음료의 출고가를 평균 5.3% 인상한다. 2024년 6월 이후 2년여 만의 가격 인상으로 중동 전쟁에 따른 고환율과 누적된 원가 부담에 따른 조치다.이에 따라 편의점 등 주요 소매 채널에도 내달 1일부터 인상된 출고가를 반영해 제품 가격을 일제히 상향 조정할 예정이다.롯데칠성, 12개 브랜드·44개 품목 인상…내달 편의점 소매가 반영22일 업계에 따르면 롯데칠성음
 "원가부담 더는 못 버틴다"…롯데칠성, 2년 만에 출고가 5.3%↑

'계란값 폭등' 쿠팡, 국산 계란 연일 매진 행렬…"물가 안정 동참"

최근 계란 가격 급등으로 쿠팡이 선보이는 7000원대 국산 계란이 연일 매진 흐름을 보이고 있다.22일 유통업계에 따르면 쿠팡이 한 판당 7990원에 독점 공급 중인 대표 신선식품 '무항생제 신선대란'(1.56㎏·30구)을 비롯한 계란 상품 전 라인업이 지난 주말부터 로켓프레시 매대에 입고되는 즉시 당일 전량 매진되는 완판 행렬 중이다.이밖에 '가농 금계란' '조인 무항생제 백색대란'의 중란, 대란, 특란 상품 15종 이상이 당일 입고 즉시 매
'계란값 폭등' 쿠팡, 국산 계란 연일 매진 행렬…"물가 안정 동참"

'맥주, 그 자체로 완벽'…롯데칠성음료, 클라우드 광고 문구 눈길

롯데칠성음료가 북중미 월드컵 기간 '맥주, 그 자체로 완벽'이란 콘셉트의 광고를 선보여 축구팬들의 눈길을 끌고 있다.새로운 광고는 배우 이준혁이 클라우드 맥주를 한 번에 마시는 심플한 영상에 "기껏, 맥주에 물 타지 않았더니 소주를 탄다는 건 뭘 모르는 거지"라는 문구를 삽입한 게 전부다.이는 맥주 본연의 품질에 집중한 클라우드의 브랜드 철학과 가치를 표현하기 위한 장치로, 소비자에게 맥주에 대한 직관적 메시지를 강조했다는 게 롯데칠성음료 관계
'맥주, 그 자체로 완벽'…롯데칠성음료, 클라우드 광고 문구 눈길

명인·셰프와 함께 장도 보고 요리도 하는 식도락 여행 '제주미(味)행'

제주의 전통음식을 직접 만들어보고 시식할 수 있는 식도락 여행 프로그램 '제주미(味)행'이 시작된다.'제주미행'은 여행객이 제주 제철 식재료를 활용한 전통음식을 직접 만들고 느낄 수 있는 체험형 미식 관광 프로그램이다. 제주도가 주최하고 제주도관광협회가 주관한다.이 프로그램에는 제주도 지정 '향토 음식명인 제1호' 김지순 명인(낭푼밥상 대표), 한식대첩 3 제주대표의 문동일 셰프, 변애생 한라산그린포크 대표, 김진경 베지근연구소 셰프 등이 함께
명인·셰프와 함께 장도 보고 요리도 하는 식도락 여행 '제주미(味)행'

"애들이 먹는데"…식품위생법 어긴 어린이집 급식소 7곳 적발

소비기한이 지난 제품을 보관하거나 따로 보존해 놓을 음식을 보관하지 않은 어린이집 집단급식소 7곳이 적발됐다. 식품의약품안전처는 여름철 영유아 급식시설의 식중독 예방관리를 거듭 당부했다.식약처는 17개 지방자치단체와 함께 지난달 11~29일 어린이집 집단급식소 총 6173곳을 점검한 결과 '식품위생법'을 위반한 7곳을 적발하며 관할 관청에 행정처분을 요청했다고 18일 밝혔다.점검 결과 주요 위반 내용은 △소비기한 경과 제품 보관(2건) △보존식
"애들이 먹는데"…식품위생법 어긴 어린이집 급식소 7곳 적발

개당 160원, 요즘 오이 제철입니다[전호제의 먹거리 이야기]

여름은 오이의 계절이다. 이른 더위에 많은 사람이 아이스커피나 달콤한 음료를 손에 쥐고 거리를 움직인다. 혹은 신상 과일주스나 탄산음료를 즐기기도 한다. 요즘 세상에 오이로 더위를 쫓는다는 건 현실적이진 않다. 더 달고 시원한 먹거리가 많기 때문이다.하지만 오이는 수분 함량이 95%로 얇은 껍질만 입은 작은 물통과 같다. 요즘 제철인 백다다기 오이는 50개 포장에 8000원 정도다. 1개에 160원 정도라고 하니 요즘 물가에 생수보다도 저렴하다
개당 160원, 요즘 오이 제철입니다[전호제의 먹거리 이야기]

"봄동 가고 마늘쫑 왔다"…GS25, SNS 화제 '마늘쫑비빔밥' 완판

'봄동 비빔밥'에 이어 '마늘종 비빔밥'이 MZ세대 사이에서 인기를 끌자, 편의점 업계가 레시피를 활용한 상품을 내놓으며 트렌드 따라잡기에 나섰다. 제철 식재료를 적극 소비하고 공유하는 문화인 '제철코어'에 발맞춰 재빨리 상품화에 나선 것이다.17일 업계에 따르면 편의점 GS25는 SNS에서 화제를 모으고 있는 '마늘종 비빔밥' 레시피를 재해석한 '우삼겹마늘쫑비빔밥'을 사전 예약 상품으로 선보였다.해당 상품은 '우리동네GS' 앱을 통해 16일
"봄동 가고 마늘쫑 왔다"…GS25, SNS 화제 '마늘쫑비빔밥' 완판

국내 수산물 소비 확산…해수부, 18~19일 세종서 특별행사 개최

해양수산부(장관 황종우)는 국내 수산물 소비를 확산하기 위해 6월 18일부터 19일까지 세종시에서 '제2회 어선어업 자조금단체 '우리바다 한어(韓魚)' 소비 확산 특별행사'를 개최한다고 17일 밝혔다.'한어(韓漁)'는 우리 바다에서 난 우리 수산물을 뜻하는 어선어업 자조금 단체의 공동브랜드로 지난해에 상표를 등록했다.'우리바다 한어(韓漁) 소비 확산 특별행사'는 지난해에 이어 두 번째 개최되는 것으로, 어선어업 자조금 사업에 참여하고 있는 바다
국내 수산물 소비 확산…해수부, 18~19일 세종서 특별행사 개최

대구 달성군, 특산물 활용한 파운드케이크 '사색비슬' 특허 등록

대구 달성군은 15일 특산물을 활용해 개발한 파운드케이크 '사색비슬'의 특허 등록을 완료했다고 밝혔다.'사색비슬'은 비슬산의 사계절을 모티브로 한 제품으로, 봄에는 아로니아, 여름에 미나리, 가을에 우엉, 겨울에는 연근 등 지역 농산물을 활용해 만든다.달성군은 지역 농산물을 원료로 한 가공 기술과 제조 공정, 파운드케이크 제조 방법 등에 대한 특허를 등록했다.지난해 4월 달성군은 베이커리 업체와 협약(MOU)을 맺고 '사색비슬' 제조 기술을 이
대구 달성군, 특산물 활용한 파운드케이크 '사색비슬' 특허 등록

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