식음료

냉동만두 시장서 '딤섬' 개척한 동원F&B…매출 1300억 돌파 가시화

동원F&B(049770)는 냉동만두 시장의 새로운 패러다임을 만든 딤섬류 4종으로 뜨거운 반응을 얻고 있다고 30일 밝혔다.2020년 12월 국내 시장에 첫선을 보인 동원F&B의 딤섬은 '왕만두→교자→딤섬'으로 이어지는 냉동만두 시장의 세대교체 흐름을 주도하고 있다. 동원F&B는 오랜 기간 시장 조사와 연구 개발에 전념한 결과 한국 소비자 취향에 맞춘 새로운 딤섬 제품을 개발했다.소비자 입맛 사로잡으며 딤섬 1등 브랜드로 자리매김동원F&B의 딤
냉동만두 시장서 '딤섬' 개척한 동원F&B…매출 1300억 돌파 가시화

스타벅스, 美 레전드 시트콤 '프렌즈'와 새해 첫 컬래버

스타벅스 코리아는 내년 2월 3일까지 2026년 새해 첫날부터 글로벌 컨슈머 프로덕트사프로덕트사 '워너브라더스 디스커버리 글로벌 컨슈머 프로덕트'와 손잡고 워너브라더스 텔레비전의 인기 시트콤 '프렌즈' IP를 활용한 프로모션을 전개한다고 30일 밝혔다.프렌즈는 뉴욕 맨해튼을 배경으로 여섯 친구의 삶과 우정을 다룬 작품으로 10개 시즌에 걸쳐 방영된 미국의 인기 시트콤이다. 국내에서도 세대를 아우르며 즐기는 작품으로 현재까지도 많은 사랑을 받고
스타벅스, 美 레전드 시트콤 '프렌즈'와 새해 첫 컬래버

치킨부터 수제맥주·전통주까지…교촌, 신세계百, 대구점 팝업 성료

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 지난 19일부터 크리스마스 연휴 기간인 25일까지 신세계백화점 대구점에서 진행한 팝업행사를 성황리에 마무리했다고 30일 밝혔다.일주일간 진행된 이번 팝업행사는 약 5300건의 판매 건수를 기록했는데 이는 1분당 1.3건 판매한 수치로 교촌그룹의 브랜드 파워를 현장에서 입증했다.신세계백화점 대구점 지하 1층 푸드마켓에서 열린 이번 팝업은 치킨을 중심으로 수제맥주·전통주·자색무·소스까지 교촌그룹의 다양한 브랜드를
치킨부터 수제맥주·전통주까지…교촌, 신세계百, 대구점 팝업 성료

"쏘니 빵 나올까"…파리바게뜨, '손흥민 소속' 美 LAFC와 파트너십

내년부터 파리바게뜨에서 '흥부 듀오'(손흥민·드니 부앙가)를 모티브로 한 제품을 만나볼 수 있게 된다.파리바게뜨는 미국 메이저리그사커(MLS)의 '로스앤젤레스 FC'(LAFC)와 국내 식품외식업계 최초로 파트너십을 체결했다고 30일 밝혔다.지난 2023년~2024년 '파리 생제르맹'(PSG), 2025년 영국 프리미어리그 '토트넘 홋스퍼'에 이은 세 번째 글로벌 스포츠 협업이다. 파리바게뜨는 이번 파트너십을 통해 스포츠 콘텐츠로 차별화된 브랜드
"쏘니 빵 나올까"…파리바게뜨, '손흥민 소속' 美 LAFC와 파트너십

hy, 메치니코프 신제품 '무가당 플레인·화이바 애플' 2종 출시

hy는 전통 프리미엄 발효유 '메치니코프' 신제품 2종(무가당 플레인·화이바 애플)을 출시한다고 30일 밝혔다.메치니코프는 노벨 생리의학상 수상자 일리야 메치니코프가 저서 '생명의 연장'을 통해 제시한 프로바이오틱스 개념과 장(腸) 건강의 관계에서 출발한 브랜드다. 올해로 출시 30주년을 맞았다.신제품에는 hy가 자체 개발해 '스트레인 넘버(Strain Number)'를 부여한 특허 프로바이오틱스 3종(HY7017·HY8002·HY2782)이
hy, 메치니코프 신제품 '무가당 플레인·화이바 애플' 2종 출시

"안심할 수 있는 매장 운영"…투썸플레이스, 위생등급제 인증 확대

투썸플레이스는 직∙가맹 전 지점을 대상으로 위생등급제 확대 정책을 집중 운영한 결과 지난 11월 말 기준 전체 매장의 약 80%가 위생등급제 인증을 획득했다고 30일 밝혔다.이는 식품의약품안전처가 지난 11월 말 공지한 '음식점 위생등급 지정 현황' 기준으로 한 수치다. 음식점 위생등급제는 식약처에서 소비자의 안전한 선택을 돕고 외식 업계의 위생 수준을 향상하기 위해 운영되는 제도로 투썸플레이스는 해당 제도의 취지에 맞춰 전사 차원의 위생 관리
"안심할 수 있는 매장 운영"…투썸플레이스, 위생등급제 인증 확대

CJ푸드빌 뚜레쥬르, 신년 케이크 '2026 유니콘 드림' 출시

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 신년을 맞아 새해의 설렘과 희망을 담은 신제품 '2026 유니콘 드림' 케이크를 출시한다고 30일 밝혔다.신제품은 유니콘과 무지개를 메인 콘셉트로 삼아 병오년 붉은 말의 해를 밝고 긍정적인 에너지로 맞이하자는 메시지를 시각적으로 표현한 것이 특징이다. 새해의 시작을 상징하는 화사한 파스텔톤의 색감을 케이크에 담아내 축하와 응원의 의미를 전하는 신년 케이크로 선보인다.특히 촉촉하고 부드러운 초코 시트 사이에 진한
CJ푸드빌 뚜레쥬르, 신년 케이크 '2026 유니콘 드림' 출시

지평막걸리, 해외 매출 전년比 540%↑…수출국 15곳으로 확대

지평주조가 해외 시장 공략에 박차를 가하며 가시적인 성과를 내고 있다.지평주조는 올해 막걸리 수출국을 기존 7개국에서 15개국으로 늘렸으며 해외 매출액은 전년 대비 약 540% 증가했다고 30일 밝혔다. 이 같은 성과는 해외 유통 환경에 맞춘 제품 전략과 신규 국가 유통망 확보에 집중한 결과로 풀이된다.현재 지평주조는 미국·일본·호주 등 주요 시장을 중심으로 유통망을 확대하는 한편 중국·대만·홍콩·캐나다·괌·페루·멕시코·이탈리아 등으로 수출국을
지평막걸리, 해외 매출 전년比 540%↑…수출국 15곳으로 확대

이디야커피, 대용량 RTD 커피 신제품 2종 출시

이디야커피는 대용량 RTD(Ready To Drink) 커피 신제품 2종을 출시하며 대용량 커피 라인업을 확대한다고 30일 밝혔다.이번 신제품은 대용량 제품에 대한 소비자 니즈가 증가하는 트렌드에 맞춰 일상 속 다양한 상황에서 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐다.신제품 2종에는 WCIGS(World Coffee In Good Spirits) 월드 챔피언 바리스타의 황금비율 레시피를 적용했다. 깊고 균형 잡힌 커피 본연의 맛을 구현했으며 전문적인
이디야커피, 대용량 RTD 커피 신제품 2종 출시

식품 원재료 안정화하고 있지만…업계 "가격 인하는 시기상조"

지난해 말부터 올해 초까지 고공행진을 하던 코코아, 원당 등 주요 식품 원재료 가격이 연말 들어서 하향세를 보이고 있다. 소비자들은 부담스러운 주머니 사정으로 식품 제조사들의 제품 가격 인하를 기대하지만, 업계에서는 아직 이를 가격에 적용하긴 어렵다는 입장이다.30일 aT FIS식품산업통계정보에 따르면 코코아 선물 가격은 올해 꾸준히 우하향세를 보였다.코코아 선물은 지난해 연말 톤당 1만 2565달러로 역대 최고 가격을 기록했지만, 지난 11월
식품 원재료 안정화하고 있지만…업계 "가격 인하는 시기상조"

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