김윤 삼양 회장 "102년 역사가 미래 담보 못 해…글로벌·스페셜티 강화"

창립 102주년 기념사서 사업 고도화·현금흐름 중심 경영·AI 혁신 강조
임직원 200여명 제빵 봉사…빵 4000여개·헌혈증 550여장 기부