'국진이빵'부터 '리센느빵'까지…왜 소비자는 빵에 열광하나

저렴하게 즐기는 '팬심 굿즈'…스티커·포토카드로 수집욕 자극
매장 넘어 앱까지 고객 유입…편의점 디저트 매출도 고성장

본문 이미지 - 편의점에서 판매되는 민음사빵. (GS리테일 제공)
편의점에서 판매되는 민음사빵. (GS리테일 제공)

본문 이미지 - 세븐일레븐 롯데자이언츠 협업 상품. (코리아세븐 제공)
세븐일레븐 롯데자이언츠 협업 상품. (코리아세븐 제공)

본문 이미지 - 이마트24 '브레드이발소' 협업 상품. (이마트24 제공)
이마트24 '브레드이발소' 협업 상품. (이마트24 제공)

본문 이미지 - CU BAKE405 리브랜딩 (BGF리테일 제공)
CU BAKE405 리브랜딩 (BGF리테일 제공)

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