"팁 줄 수 있나요"…받아들일 '문화'일까, 거부해야 할 '지출'일까

식품위생법, 부가세·봉사료 포함 '최종가격' 표기 요구
"대면 서비스 줄어든 시점…시민들 받아들이기 어려워"