"후배들에게 뭔가 하나 남겨 주려는 마음으로 60년간 주방 지켜 왔다"
29일 첫 저서 '기본에 대하여' 출간 간담회
'중식 거장' 후덕죽 "한 분야에서 오래 버티는 우직함이 성공의 본질"(종합)
AI 요약 정보
- 후덕죽, 첫 저서 『기본에 대하여』 출간
- “한 분야 오래 버티는 우직함·근성이 성공 기본”
- 책에 근성·방향성·호기심·사람의 가치 담아
"후배들에게 뭔가 하나 남겨 주려는 마음으로 60년간 주방 지켜 왔다"
