'소화기관 영구손상' 크론병…생체 이식 온도 센서로 조기 예방

국내서는 20대 환자 중심 지속 증가세…"육류 위주 식습관 원인"
美 연구진 "염증 조직, 온도 지속 감소…외과 조치 없이 진단 가능"