신제품 키워드는 '덜어내기'…제로·저당 트렌드 지속[이번주 Eat템]

제로·저당 음료 이어 간장까지…헬시플레저 트렌드 전방위 확산
설탕과 칼로리·염도 등을 맛 유지가 승부처