미쉐린 3스타와 맥주의 만남…스텔라 아르투아 '퍼펙트 테이블'[르포]

청담 밍글스서 연말 프리미엄 다이닝…650년 전통 라거와 7코스 요리의 조화
거품 한 겹까지 정교하게…글로벌 드래프트 마스터의 '퍼펙트 서브' 시연도

본문 이미지 -  16일 서울 청담동 밍글스에서  권성준 셰프가 '퍼펙트 서브' 시연을 하는 모습.
16일 서울 청담동 밍글스에서 권성준 셰프가 '퍼펙트 서브' 시연을 하는 모습.

본문 이미지 -   16일 서울 청담동 밍글스 '퍼펙트 다이닝'에 준비된 다이닝 코스.
16일 서울 청담동 밍글스 '퍼펙트 다이닝'에 준비된 다이닝 코스.

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