맛·소리·식감 등을 디지털 전환 빅데이터 적립"식품사들 빅데이터 축적 중…AI 결합해 제품 성공 가능성 높아질 것"곽중기 롯데중앙연구소 Fundamental Technology부문장(상무)이 25일 서울 소공동 롯데호텔에서 'AX 시대, 유통의 패러다임 전환'을 주제로 열린 '2025 뉴스1 미래유통혁신포럼(RFIF)'에서 강연을 하고 있다. 2025.9.25/뉴스1 ⓒ News1 박지혜 기자관련 키워드롯데중앙연구소RFIF 2025이형진 기자 무료배달로는 부족…배민·쿠팡이츠 '맛집 인증' 경쟁으로 2라운드세븐일레븐, 연예계 미식가 성시경과 협업…'시경 pick 제철 비빔밥' 출시관련 기사[RFIF 2025] "유통 AI 전환, 당장 실행하라…기업 성패 좌우할 것"(종합)[알립니다] 'AX 시대, 유통의 패러다임 전환'…뉴스1 미래유통혁신포럼 개최
