이형진 기자

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산업2부

식품 원재료 안정화하고 있지만…업계 "가격 인하는 시기상조"

지난해 말부터 올해 초까지 고공행진을 하던 코코아, 원당 등 주요 식품 원재료 가격이 연말 들어서 하향세를 보이고 있다. 소비자들은 부담스러운 주머니 사정으로 식품 제조사들의 제품 가격 인하를 기대하지만, 업계에서는 아직 이를 가격에 적용하긴 어렵다는 입장이다.30일 aT FIS식품산업통계정보에 따르면 코코아 선물 가격은 올해 꾸준히 우하향세를 보였다.코코아 선물은 지난해 연말 톤당 1만 2565달러로 역대 최고 가격을 기록했지만, 지난 11월

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골든블루, 붉은 말의 해 한정판 '카발란 솔리스트 마데이라 캐스크' 출시

골든블루 인터내셔널은 2026년 붉은 말의 해를 맞아 '카발란 솔리스트 마데이라 캐스크'(Kavalan Solist Madeira Cask) 한정판 패키지를 출시한다고 29일 밝혔다.2026년 병오년(丙午年)을 기념해 골든블루 인터내셔널과 타이완 킹카그룹이 손잡고 출시한 스페셜 에디션이다. 오직 대한민국에서만 만나볼 수 있다.카발란의 마스터 블렌더가 직접 엄선한 최상의 원액을 사용해 완성도를 높였으며, 강렬한 에너지와 도약을 상징하는 붉은 말의

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다이닝브랜즈그룹 창고43, '연말·신년 축사 스크래치' 프로모션

다이닝브랜즈그룹의 프리미엄 한우다이닝 브랜드 창고43이 연말연시를 맞아 고객들에게 감사의 마음과 색다른 재미를 전하는 '연말·신년 축하 스크래치 프로모션'을 진행한다고 29일 밝혔다.이번 프로모션은 한 해 동안 창고43을 아껴준 고객들에게 단순한 가격 할인을 넘어, 매장 방문 자체에 특별한 즐거움과 가치를 더하기 위해 기획됐다.이벤트는 내년 1월 25일까지 약 5주간 진행된다. 행사 기간 내 창고43 매장을 방문해 식사하는 모든 고객에게 테이블

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배송 최대 6일→3일…CU, 택배 배송사 롯데글로벌로직스로 일원화

BGF리테일(282330)이 운영하는 CU는 편의점 택배 서비스 품질 강화를 위해 그동안 서비스별로 달랐던 배송사를 내년 1월 1일부터 롯데글로벌로지스로 일원화 한다고 29일 밝혔다.매년 꾸준히 증가하고 있는 편의점 택배 수요에 맞춰 그동안 분산돼 있던 배송 구조를 롯데글로벌로지스 한 곳으로 집중해 사업 효율화를 꾀하고 서비스 품질을 높여 고객들에게 보다 빠르고 편리한 서비스를 제공하겠다는 전략이다.이번 배송사 일원화의 핵심은 일반택배와 반값택

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100회 이상 로스팅 테스트…세븐일레븐, 세븐카페 리뉴얼

세븐일레븐은 2026년 새해를 맞아 새로운 원두와 컵으로 한층 프리미엄화된 '올 뉴'(All New) 버전의 세븐카페를 새롭게 선보인다고 29일 밝혔다.세븐일레븐은 최근 커피 전문점이 늘어나고 소비자들 사이에서도 스페셜티 커피와 산지, 로스팅 방식 등에 대한 관심이 높아짐에 따라 대표 PB상품인 세븐카페의 경쟁력 강화를 위해 원두와 컵 리뉴얼을 진행했다.소비자들의 커피 지식 수준이 전문가 못지 않게 되고 커피 트렌드도 묵직한 바디감이나 고소한

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페르노리카, 'SIP 슈퍼노바' 본선 20인 발표…한 달 간 '마켓 챌린지'

페르노리카 코리아가 제2회 'SIP 슈퍼노바'(SIP Supernova) 글로벌 바텐딩 대회 본선 진출자 20인을 29일 발표했다.이들은 서류 심사에서 제출한 시그니처 칵테일 레시피의 현실성과 상품성을 검증하는 '마켓 챌린지'(Market Challenge)에 1월 한 달간 참여하게 된다.페르노리카 코리아는 지난 11월 17일부터 약 한 달간 진행된 1차 서류 예선을 통해 접수된 신청서를 심사하고, 글로벌 대회의 한국 대표 선발을 위한 본선 진

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조성진 동원건설·노경탁 동원팜스 사장 승진…동원그룹, 내년 정기 임원 인사

동원그룹이 2026년 정기 임원 인사를 단행했다고 29일 밝혔다.먼저 조성진 동원건설산업 대표이사 부사장이 사장으로 승진했다.조 대표는 건설 경기 불황 속에서도 우량 사업지 중심의 선별 수주와 원가 절감 등 내실 경영을 통해 재무 건전성을 강화한 성과를 인정받았다. 앞으로는 신사업 발굴과 미래 성장 동력 확보에 주력할 계획이다.노경탁 동원팜스 대표이사 부사장도 사장으로 승진했다. 노 대표는 기능성 축산 사료 개발과 공급망 효율화 등에 주력해 견

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설빙, 연말 맞아 '짜먹는 설빙' 1만 8000여 개 기부

설빙은 크리스마스 시즌을 맞아 아동을 위한 따뜻한 나눔에 나섰다고 29일 밝혔다.설빙은 지난 10일 아동복지전문기관 초록우산에 '짜먹는 설빙' 3종 총 1만 8144개를 기부했다. 이번 기부는 연말을 맞아 아이들이 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있는 디저트를 통해 작은 즐거움과 따뜻한 마음을 전하고자 마련됐다. 기부 물품은 초록우산을 통해 크리스마스 시즌에 맞춰 사회복지시설과 지역아동센터 등 전국 주요 아동복지기관에 전달됐다.설빙은 올해부터 초

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[유통人터뷰] "회장님들 메뉴 구내식당서"…현대그린푸드, 깐부치킨 세트

"회장님들의 회식 메뉴를 구내식당에서 경험할 수 있어 신선해 하셨어요."문정숙 현대그린푸드 푸드운영기획팀 팀장은 26일 뉴스1과 진행된 서면 인터뷰에서 'AI 깐부 콜라보 세트'에 대한 현장 소비자들 반응을 이같이 전했다.현대그린푸드(453340)는 깐부치킨과 손잡고 깐부 세트를 전국 단체급식 사업장 110여 곳에 선보였다. '2025 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의' 행사 기간 글로벌 CEO들의 '치맥 회동'으로 화제를 모았던 깐부치

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삼성웰스토리, 내년 외식 산업 이끌 9대 트렌드 키워드 제시

삼성웰스토리는 2026년 외식 산업을 이끌 9대 트렌드 키워드와 F&B 업계 리더들의 대담을 담은 트렌드 도서 '2026 K-외식 패러다임 대전환'을 출간했다고 28일 밝혔다.삼성웰스토리는 새해의 외식 트렌드를 조망할 수 있는 이번 트렌드 도서 출간을 통해 식자재 고객사인 F&B 기업뿐 아니라 업계 종사자에게 비즈니스 성장에 필요한 인사이트를 제공한다는 계획이다.삼성웰스토리는 범람하는 트렌드 속에서 외식 산업을 관통하는 메가 트렌드를 검증하기

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