"몸집 키우는 프랜차이즈 업계"…저가커피, 新생존 방식 '대형화'

가성비 창업 수요에 저가 소비 트렌드 맞물리며 출점 증가
모객 확보→객단가 증가 효과로 프랜차이즈별 대형화 추세