새해 자사몰 힘주는 식품업계…"유통 마진 개선·충성 고객 확보"

이커머스 플랫폼 의존도 낮추고 유통비 절감해 수익성 개선
티메프 정산 사태에 외부 리스크 최소화 움직임도…"D2C로 한계 돌파"