초콜릿·커피 데이터화…원료 수급 차질 시 가장 유사한 품질 대체 적용전자혀를 활용해 맛의 성분을 분석하는 모습.j (롯데중앙연구소 제공)관련 키워드롯데중앙연구소이형진 기자 바른사회시민회의 "쿠팡 과징금 처분, 형평성·합리성 어긋나"홈플러스 익스프레스 상품 공급 재개되자 열흘 만에 매출 16% 신장관련 기사김밥 이어 샌드위치도 리뉴얼…세븐일레븐, '전용 마요네즈'로 품질 혁신막 오른 여신협회장 레이스…하반기 금융협회장 줄줄이 바뀐다[오늘의 주요일정] 정치·정부 (14일, 목)롯데마트·슈퍼, '숨결통식빵' 4주 만에 15만개 판매외식물가 부담에 반사이익…세븐일레븐 '숨결통식빵' 10만개 판매
