아주대 공동연구…버려지던 참치 부산물, 밀웜 먹이로 '업사이클링' 모델 제시불포화지방산 84% 늘고 항산화력 2배↑…화학 처리 없는 친환경 전처리 공정 확보밀기울을 먹인 밀웜(위)과 참치 부산물을 먹인 밀웜(한국해양과학기술원 제공)백승철 기자 북극항로 10일 단축 성공…'고연료비·귀항 공컨테이너' 상용화 숙제경험의 바다에서 데이터의 바다로…'137조' 스마트양식 푸드테크 전쟁
