K-푸드 전초기지 '수라학교' 문 연다...글로벌 한식 전문가 육성

농식품부, 2027년에는 '프리미엄 수라학교' 설립

본문 이미지 - 지난해 프랑스 파리 주프랑스한국문화원에서 열린 ‘한식당 대상 K-FISH 쇼케이스 및 품평회’에 전복과 굴, 어묵 등 한국산 수산물을 활용한 한식 레시피 시연이 진행되고 있다. ⓒ 뉴스1 이준성 기자
지난해 프랑스 파리 주프랑스한국문화원에서 열린 ‘한식당 대상 K-FISH 쇼케이스 및 품평회’에 전복과 굴, 어묵 등 한국산 수산물을 활용한 한식 레시피 시연이 진행되고 있다. ⓒ 뉴스1 이준성 기자

본문 이미지 - 지난해 서울 중구 샘표 우리맛공간에서 열린 한식체험 쿠킹클래스에서 미국 조지아대 학생들이 한식 만들기 체험 행사에 참여하고 있다.ⓒ 뉴스1 김진환 기자
지난해 서울 중구 샘표 우리맛공간에서 열린 한식체험 쿠킹클래스에서 미국 조지아대 학생들이 한식 만들기 체험 행사에 참여하고 있다.ⓒ 뉴스1 김진환 기자

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