'칼슘의 왕' 멸치 중 으뜸은 회로 즐기는 '봄멸'

15cm 정도로 육질 단단해 회·쌈밥으로 즐겨…해수부, 4월 '이달의 수산물'로 선정
칼슘 함량 높고 비타민D·오메가-3 풍부…'골다공증·관절염·혈전 생성' 예방 효과

본문 이미지 - 횟감용 멸치(수협중앙회 블로그 갈무리)ⓒ 뉴스1
횟감용 멸치(수협중앙회 블로그 갈무리)ⓒ 뉴스1

본문 이미지 - 잡아온 멸치를 그물에서 털고 있는 어업인들ⓒ News1
잡아온 멸치를 그물에서 털고 있는 어업인들ⓒ News1

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