"고기부터 작물·유산균까지"…K-바이오푸드, 식량 선택지 넓힌다

세포배양·정밀품종·기능성 식품 조명
"기술·규제·투자 하나의 생태계 연결돼야"

본문 이미지 - 씨위드의 배양육을 넣어 만든 만두. 기존 만두와 전혀 맛의 차이가 느껴지지 않았다. 2026.8.20 ⓒ뉴스1 문대현 기자
씨위드의 배양육을 넣어 만든 만두. 기존 만두와 전혀 맛의 차이가 느껴지지 않았다. 2026.8.20 ⓒ뉴스1 문대현 기자

본문 이미지 - 금준호 씨위드 대표. 2026.8.20 ⓒ뉴스1 문대현 기자
금준호 씨위드 대표. 2026.8.20 ⓒ뉴스1 문대현 기자

본문 이미지 - 녹색 옷을 입고 발표 중인 이정은 그린진 대표. 2026.8.20 ⓒ뉴스1 문대현 기자
녹색 옷을 입고 발표 중인 이정은 그린진 대표. 2026.8.20 ⓒ뉴스1 문대현 기자

본문 이미지 - 쎌바이오텍의 대표 유산균 브랜드 듀오락. ⓒ뉴스1 문대현 기자
쎌바이오텍의 대표 유산균 브랜드 듀오락. ⓒ뉴스1 문대현 기자

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