[이길우 人사이트] 60평생 방랑…내 요리에 삶이 들어있다

방랑식객 임지호 셰프…3살 때 잃은 어머니 흔적 찾아 전국 유랑
벼룩나루물·소리쟁이…자연이 제공한 모든 들풀을 식재료로 사용

본문 이미지 - 자연음식연구가 임지호씨가 뉴스1과의 인터뷰를 앞두고 포즈를 잡았다. 2021.1.11ⓒ 뉴스1 이길우 객원대기자
자연음식연구가 임지호씨가 뉴스1과의 인터뷰를 앞두고 포즈를 잡았다. 2021.1.11ⓒ 뉴스1 이길우 객원대기자

본문 이미지 - 자연음식연구가 임지호씨가 뉴스1과 인터뷰하고 있다. 20.21.1.11ⓒ 뉴스1 이길우 객원대기자
자연음식연구가 임지호씨가 뉴스1과 인터뷰하고 있다. 20.21.1.11ⓒ 뉴스1 이길우 객원대기자

본문 이미지 - 자연요리연구가 임지호씨가 그림으로 표현한 자신이 만든 고구마와 벛꽃으로 만든 고구마 과자의 에너지와 파장
자연요리연구가 임지호씨가 그림으로 표현한 자신이 만든 고구마와 벛꽃으로 만든 고구마 과자의 에너지와 파장

본문 이미지 - 임지호 자연음식연구가가 자신의 음식을 상위에 올려놀고 있다. 임지호 제공
임지호 자연음식연구가가 자신의 음식을 상위에 올려놀고 있다. 임지호 제공

본문 이미지 - 자연음식연구가 임지호씨가 그린 그림
자연음식연구가 임지호씨가 그린 그림

본문 이미지 - 임지호 자연음식연구가가 들에서 식재료를 채취하고 있다.. 임지호 제공
임지호 자연음식연구가가 들에서 식재료를 채취하고 있다.. 임지호 제공

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