한치·자리물회만 있나?…진짜 별미는 옥돔물회

[제주향토음식점 돌아보기] ⑫탐라정 물회

편집자주 ...제주 들녘과 바다에서 나오는 다양한 청정 재료들을 가장 신선한 상태에서, 단순한 조리법으로 맛을 살린 제주향토음식. '국민 여행지' 제주에서는 향토음식을 맛보는 것을 빼놓을 수 없다. 제주향토음식의 맥을 이어가는 제주도 지정 '제주향토음식점' 12곳을 소개한다.

본문 이미지 -  탐라정 물회의 인기메뉴 '옥돔물회'/뉴스1
탐라정 물회의 인기메뉴 '옥돔물회'/뉴스1

본문 이미지 - 탐라정물회 정복선 대표./뉴스1
탐라정물회 정복선 대표./뉴스1

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