"어머니·시어머니가 딸·며느리에 장 담그기 전수…가정의 역사·전통"

유네스코 무형유산보호 정부간위원회, 한국 장 담그기 '등재 권고' 결정
"장 담그며 가족 구성원 간 연대 촉진…부적·의식·믿음 등 문화적 관습 탄생"