[르포]100년 전통 계승한 양조장의 부활…발효공방1991 가보니

2024.12.22 오후 12:00

감향주 양조법 계승해 만들어지는 전통주…은하수 6도·8도 年6만병 생산
2026년 1500평 규모 복합 플랫폼 완공…전통주 체험 공간 등으로 활용 예정

본문 이미지 - 경상북도 영양군에 위치한 발효공방1991 전경(교촌에프앤비 제공). — 경상북도 영양군에 위치한 발효공방1991 전경(교촌에프앤비 제공).

본문 이미지 - 김명길 발효공방1991 양조사가 막걸리 제조 과정에 대해 설명하고 있는 모습(교촌에프앤비 제공). — 김명길 발효공방1991 양조사가 막걸리 제조 과정에 대해 설명하고 있는 모습(교촌에프앤비 제공).

본문 이미지 - 은하수막걸리 2종 (교촌에프앤비 제공). — 은하수막걸리 2종 (교촌에프앤비 제공).

본문 이미지 - '발효감각 복합 플랫폼 조성사업' 현장 조감도 및 내부 공간 구성안(교촌에프앤비 제공). — '발효감각 복합 플랫폼 조성사업' 현장 조감도 및 내부 공간 구성안(교촌에프앤비 제공).

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배지윤 기자