"식당계 '명품' 발굴하러 배달까지…문전박대? 기본이죠"

[유통人터뷰] 식당 담당하는 조창희 신세계 F&B 2팀장
'하우스 오브 신세계' 푸드홀 조성 주도…"헤리티지 중시"