(서울=뉴스1) 김진희 기자 = 신세계푸드(031440)의 아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어가 버번 위스키 에반 윌리엄스와 손잡고 부담 없는 가격으로 하이볼을 즐길 수 있는 '하이볼 해피아워'를 실시한다고 5일 밝혔다.
신세계푸드는 MZ세대를 중심으로 다양한 술과 음료를 혼합해 즐기는 '믹솔로지'(Mixology) 트렌드가 확산되고 있는 가운데 합리적인 가격으로 가볍게 음용할 수 있는 하이볼의 인기가 높아지고 있는 것에 주목했다.
실제 상반기 데블스도어 센트럴시티점의 하이볼 20여 종의 판매량은 전년 동기 대비 127% 증가했다. 6월부터 정통 버번 위스키에 다양한 재료들과 조합을 통해 선보인 에반 윌리엄스 하이볼 6종은 개인 취향과 메뉴에 따라 페어링해 즐기는 고객들이 늘면서 한 달 동안 5000잔 이상 판매됐다.
이 같은 하이볼 인기에 맞춰 신세계푸드는 세계 2위인 아메리칸 대표 버번 위스키 에반 윌리엄스와 협업을 통해 부담 없는 가격으로 하이볼을 마음껏 즐길 수 있는 하이볼 해피아워 프로모션에 나선다.
매일 오후 4시부터 6시까지 데블스도어 코엑스점에서 진행되는 하이볼 해피아워에서 에반 윌리엄스 위스키 원액이 들어간 에반 버번 하이볼을 무제한으로 즐길 수 있다.
에반 버번 하이볼은 에반 윌리엄스의 원액이 들어간 정통 버번 캔 하이볼로 높은 버번 위스키 함량과 전문 '믹솔로지스트'(칵테일 믹싱 분야의 지식과 경험을 지닌 사람)가 레몬 및 애플 컴파운드를 함께 블렌딩해 높은 퀄리티와 차별화된 맛이 특징이다.
신세계푸드 관계자는 "휴가 시즌을 맞아 젊은 층 사이에 폭발적인 인기를 끌고 있는 하이볼을 부담없는 가격으로 제대로 즐길 수 있도록 에반 윌리엄스와 협업을 진행하게 됐다"며 "다양한 주류 브랜드와의 협업을 통해 데블스도어 만의 고객 경험을 확대하겠다"고 말했다.
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