아워홈, 식품냉동냉장업 물류센터 최초 '스마트 HACCP' 인증 획득

아워홈 동서울물류센터 온도관리 사전예측 모델 적용 이미지.(아워홈 제공)
아워홈 동서울물류센터 온도관리 사전예측 모델 적용 이미지.(아워홈 제공)

(서울=뉴스1) 이호승 기자 = 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 국내 물류센터 최초로 한국식품안전관리인증원으로부터 식품냉동냉장업 '스마트 해썹(Smart HACCP) 인증'을 획득했다고 19일 밝혔다.

스마트 해썹은 사물인터넷(IoT) 기술을 활용해 식품안전정보를 디지털화하고, 운영 모니터링을 자동화하는 등 해썹 관련 데이터 수집·관리·분석을 총망라한 디지털 기반 종합 관리 시스템을 갖춘 시설에 부여되는 인증이다.

이번 스마트 해썹 인증을 획득한 시설은 아워홈 동서울물류센터로 아워홈이 운영하는 전국 14개 물류센터의 허브 역할을 수행하는 핵심 거점이다.

아워홈은 이번 인증을 위해 자체 품질관리 시스템인 QMS(Quality Management System)를 개발했다. 이를 통해 △물류 모니터링 및 데이터 자동 수집 △온라인 결재시스템 △한계 온도 기준 이탈 시 알람 및 로그기록 조회 등 엄격한 스마트 해썹 인증 기준을 충족했다.

아워홈은 이번 동서울물류센터를 시작으로 전국 14곳 물류센터 대상 스마트 해썹 인증표로득을 목표로 제조 및 유통 전 단계에 걸쳐 품질 안전성을 강화하고 물류 기술력을 향상해 나갈 방침이다.

고대권 아워홈 물류본부장은 "국내 물류센터 식품냉동냉장업 최초로 엄격한 기준과 절차를 바탕으로 스마트 해썹 인증을 획득하게 돼 큰 자부심을 느낀다"며 "앞으로 스마트 물류 시스템을 개척해 경쟁력을 확보하고 최고 수준의 식품 제조 및 품질관리 역량을 갖춰 나가겠다"고 말했다.

한편 아워홈은 전국 총 14개 물류센터를 운영하고 있으며, 전 물류센터 대상 글로벌 식품안전시스템 FSSC22000 인증을 확대하고 있다. 특히 동서울물류센터는 2016년 업계 최초 식자재 특화 자동분류 시스템을 도입한 물류센터다.

yos547@news1.kr

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