'너무 따뜻한 겨울' 평창송어축제 연기…강원 스키장들도 '비상'

축제위원회, "안전 위한 조치"…올해 초에도 악재 뚫고 40만 달성
주요 스키장들 "기온 낮은 새벽 눈 쌓아두며 기후변화 대응"