"부친이 시작한 두부제조업, '콩 베이커리'로 규제 극복하며 활로"

김석현 정남식품 대표 "콩으로 건강 선물하는 기업 될 것"
[지역 강소기업을 찾아서] 폐수배출량 규제에 새로운 길 찾아

김석현 정남식품 대표이사가 경기 화성시 정남식품에서 뉴스1과 인터뷰를 하고 있다. 2025.5.19/뉴스1 ⓒ News1 김영운 기자
김석현 정남식품 대표이사가 경기 화성시 정남식품에서 뉴스1과 인터뷰를 하고 있다. 2025.5.19/뉴스1 ⓒ News1 김영운 기자

편집자주 ...자신만의 강점을 바탕으로 각자의 분야에서 끊임없는 도전과 성장을 거듭하고 있는 지역의 강소기업 대표들을 만나 어려움을 헤쳐 나가는 혜안과 성장 전략 등을 들어본다.

본문 이미지 - 김석현 정남식품 대표이사가 경기 화성시 정남식품 제1공장에서 생산라인을 둘러보고 있다. 2025.5.19/뉴스1 ⓒ News1 김영운 기자
김석현 정남식품 대표이사가 경기 화성시 정남식품 제1공장에서 생산라인을 둘러보고 있다. 2025.5.19/뉴스1 ⓒ News1 김영운 기자

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