지중해 향의 미식화…파크하얏트, 향수 테마 저녁 코스 운영

프랑스 향수 브랜드 메모 파리 '캡 카마라' 요리로 구현
허브·비스큐·바닐라 활용해 향수의 과정 식재료로 표현