추운 계절 입맛 돋우는 '대구·가리비'…11월 이달의 수산물 선정

대구, 필수 아미노산·단백질 풍부…모든 부위 다양한 요리 재료로 활용
가리비, 혈중 콜레스테 수치 개선·심혈관계 질환 예방 타우린 많이 함유