꼬막, 비타민·무기질 풍부…쫄깃한 식감이 매력적대게·홍게, 칼슘과 필수 아미노산 풍부…동해안 대표 겨울철 특산물 유명(해양수산부 제공)백승철 기자 해수부, '2026년 극지연구 전문인력 양성사업' 장학생 선발어선원 중대재해 예방·현장 대응력 강화…KOMSA, 부산·목포 사고조사센터 운영