"비곗덩어리 삼겹살, 난 좋아하는데"…法으로 싹둑 못자르는 이유

매뉴얼 배포에도 유통 논란…지방 좋아하는 취향 고려, 강제성 부여 어려워
일선 유통업체 등 대상 지도 방침…관련 고시 개정하면 과태료 부과도 가능