지난 1일 안산대학교에서 샘표, 안산대학교, 안산시 고혈압·당뇨병등록교육센터가 만성질환자 및 일반인의 건강한 식생활을 위한 업무협약을 체결했다. (사진 왼쪽 4번째부터 변성원 안산시 고혈압·당뇨병등록교육센터장, 윤동열 안산대학교 총장, 허병석 샘표 기술연구소장, 서동순 샘표 마케팅본부장).(샘표 제공)

샘표는 지난 1일 안산대학교, 안산시 고혈압·당뇨병 등록 교육센터와 만성질환자 및 일반인(고위험군 포함)의 건강한 식생활을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 2일 밝혔다.

샘표는 다년간의 우리맛 연구 결과를 바탕으로 만성질환 예방과 관리에 좋은 식재료 정보를 공유하고 재료 본연의 맛을 살린 조리법과 레시피를 개발해 제공할 예정이다. 한 끼 필요한 단백질을 100% 충족한 '밸런스죽', '고단백면' 개발 노하우로 직접 요리가 어려운 만성질환자들 위한 고단백 저당 간편식(HMR) 제품과 저염·저당·저콜레스테롤 소스 출시도 검토할 예정이다.

샘표 관계자는 "이번 MOU를 통해 만성질환자분들이 요리를 할 때 겪는 어려움들을 해결해 많은 분들이 건강한 식생활을 즐길 수 있도록 돕겠다”고 말했다.


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