'산천어 짜장면·제육볶음·마라탕' 화천산천어축제 메뉴 공개
2025 얼음나라 화천산천어축제장에서 선보일 새로운 산천어 음식 메뉴들이 공개됐다.15일 화천군에 따르면 군과 재단법인 나라는 최근 축제장 내 위치한 산천어 식당에서 최문순 군수를 비롯한 각 실·과·소장들, 축제 종사자들이 참석한 가운데 메뉴 시식회를 개최했다.이날 시식회에서는 대표 메뉴인 신선한 산천어 회를 비롯해 매운탕과 회덮밥, 산천어 어묵 우동 등의 음식들이 선을 보였다.특히 산천어 짜장면, 산천어 튀김, 산천어 마라탕, 산천어 제육볶음