대덕대 K-외식조리과, 지역축제 대회서 대상·최우수상 수상

(대전ㆍ충남=뉴스1) 박찬수 기자 = 대덕대학교(총장 김대성) K-외식조리과가 최근 대전 동구의 대표 문화관광축제인 ‘동구동락’ 축제에 참가해 주목을 받았다.

29일 대덕대학교에 따르면 K-외식조리과 박정섭, 김덕한 교수는 축제 메인무대에서 원데이 쿠킹 클래스를 진행하며 호응을 얻었다.

학생들은 직접 만든 요리를 시민들과 함께 체험하는 시간을 마련, 전문적인 조리기술과 즐거운 소통의 장을 동시에 선보였다.

동구면락 요리대회에서 K-외식조리과 학생팀이 대상(상금 50만 원)과 최우수상(상금 30만 원)을 수상하며 저력을 입증했다.

대덕대학교 K-외식조리과 중국팀은 크림새우와 유린기를, 이탈리아팀은 라구 파스타를 선보였다.

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