에드워드 권 메뉴, 호텔 뷔페에서 맛본다…파라다이스 부산 한정 선봬

(서울=뉴스1) 윤슬빈 관광전문기자 = 파라다이스 호텔 부산이 방송 경연 프로그램에서 공개된 스타 셰프들의 메뉴를 뷔페식으로 재해석해 선보인다.

6일 파라다이스 호텔 부산에 따르면 뷔페 레스토랑 '온 더 플레이트'에서 tvN '스트릿 레스토랑 파이터'에 출연 중인 전석수 중식당 남풍 헤드 셰프와 에드워드 권 셰프의 협업 스페셜 메뉴를 출시했다.

이번 프로모션은 방송을 통해 공개된 메뉴를 프리미엄 식재료와 완성도 높은 레시피로 보완해 호텔 미식 스타일로 적용한 것이 특징이다.

협업 메뉴는 육류와 해산물 요리 총 6종으로 구성했다.

육류 메뉴로는 '매콤한 피넛 소스를 곁들인 로스트 치킨'과 '오븐에 구운 안심 스테이크와 로스트 샬롯&페퍼 소스'를 준비했다. 해산물 요리로는 '전복과 에스카르고', '얼큰 비스큐 해산물 푸실리 파스타', '해산물 치피노와 갈릭 브레드', '갈릭 버터 새우' 등을 제공한다.

이번 협업 프로모션은 오는 31일까지 진행하며, 온 더 플레이트 런치 및 디너 이용객에게 선보인다.

파라다이스 호텔 부산 관계자는 "방송에서 주목받은 두 셰프의 메뉴를 호텔 다이닝에 맞춰 재구성했다"며 "앞으로도 셰프 협업을 비롯한 차별화된 다이닝 콘텐츠를 지속해서 선보일 것"이라고 전했다.

seulbin@news1.kr