"알가공품·식육가공품 안전하게"…강원도, 축산물 가공업체 위생 점검

(춘천=뉴스1) 이종재 기자 = 강원특별자치도는 가정의 달인 5월을 맞아 단체급식과 간식용으로 수요가 증가하는 알가공품 및 식육가공품의 안전성 확보를 위해 15일까지 축산물 가공업체 위생점검을 실시한다고 4일 밝혔다.

이번 점검은 최근 영양 간식으로 꾸준히 소비되는 구운란 등 알가열제품의 위생관리와 단체급식·과자류 원료로 사용되는 액란의 안전성을 강화해 유통 축산물에 대한 소비자 신뢰를 높이기 위해 추진된다. 점검 대상은 도내 식육가공업체 18곳과 알가공업체 7곳 등 총 25곳이다.

주요 점검 내용은 △작업장 위생관리 기준 준수 여부 △축산물 위생관리법령 준수 여부 △자가품질검사 실시 현황 △표시사항 적정 여부 등이다.

특히 알가공업체에 대해서는 업체별 1~2개 제품을 무작위로 수거해 성상 및 개별 기준 규격을 정밀 검사할 계획이다. 도는 이번 점검에서 적발된 위반 사항에 대해 관련 법령에 따라 엄중히 조치하고 즉각적인 시정 명령을 내릴 방침이다.

박형철 도 농정국장은 "나들이와 행사 등으로 축산물 소비가 증가하는 5월인 만큼 원료부터 제품 생산까지 철저하게 위생 관리를 강화하겠다"며 "도민이 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 안전한 유통 환경 조성에 최선을 다하겠다"고 말했다.

leejj@news1.kr