경기 광주시, '전통 장 담그기' 참여자 50명 모집…28일까지 접수

(경기광주=뉴스1) 김평석 기자 = 경기 광주시가 시민들에게 전통 장류의 우수성과 발효식품의 가치를 알리기 위해 장을 담가보는 체험행사를 마련하고 14일부터 28일까지 참여자를 모집한다.

메주를 활용해 된장과 간장을 담그는 전통 방식을 시민들이 배우고 실습하는 프로그램이다. 장 담그기부터 가르기, 장 푸기까지 전 과정을 단계별로 경험할 수 있도록 구성됐다.

모집인원은 광주시민 50명, 신청 기간은 14일부터 28일까지다.

교육은 2월 24일과 26일 이틀간 진행되는 사전교육 및 장 담그기를 시작으로 9월까지 총 네차례 이뤄진다.

참가 신청은 광주시청 홈페이지 농업기술센터 교육 메뉴를 통해 온라인으로 접수할 수 있다. 세부 일정과 프로그램 내용은 시청 홈페이지 새소식 게시판에서 확인 가능하다. 자세한 사항은 광주시 농업지원과 생활기술팀으로 문의하면 안내받을 수 있다.

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