"빵 마니아들 모여라"…이토록 맛있는 식빵 레시피 100가지

(서울=뉴스1) 김정한 기자 = 매일 먹는 평범한 식빵이 100가지 특별한 요리로 변신한다. 평범한 식빵을 이용해 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 레시피를 담은 책이 출간됐다.

이 책은 연년생 아이들을 키우며 직접 빵을 만들게 된 저자의 경험에서 시작됐다. 바쁜 일상에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피를 인스타그램에 올리기 시작했고, 큰 인기를 얻으며 책으로 엮였다. 누구나 냉장고에 있을 법한 재료를 활용해 짧은 시간 안에 근사한 한 끼 식사나 간식을 완성할 수 있는 것이 특징이다.

이 책은 총 5개의 파트로 구성돼 있다. 가장 인기 있는 레시피 10가지를 모은 '팔로워 선정! 인기 레시피 베스트 10'을 시작으로, 식빵으로 만든 이색적인 요리들을 소개하는 ‘이게 식빵이라고? 아이디어 한 끼 식빵’, 바삭한 토스트에 다양한 재료를 더해 풍미를 살린 ‘매일 먹고 싶어요! 활용형 토스트’ 등이 이어진다.

특히, 유명 프랜차이즈 햄버거 맛을 그대로 재현한 '맛 보장! 햄버거 & 샌드위치'와 아이들과 함께 만들면 좋은 '아이들이 더 좋아해요! 디저트풍 식빵'은 독자들의 흥미를 자극한다. 식빵의 남은 테두리를 활용하는 팁까지 담겨 있어, 버리는 재료 없이 알뜰하게 요리할 수 있는 노하우도 얻을 수 있다.

바쁜 현대인부터 요리가 서툰 초보자, 아이와 함께 특별한 시간을 보내고 싶은 부모까지, 모두에게 유용한 이 책은 평범한 식빵을 이용해 일상의 즐거움을 더해준다.

△ 식빵 혁명 100/ 바타코마마 글/김지영 옮김/ 시그마북스/1만 5000원

acenes@news1.kr