맛있는 술집 ‘여기,미술관’ 전문성을 높여 진정한 프랜차이즈를 만들다

(서울=뉴스1) 노수민 기자 = 프랜차이즈 창업을 선택하는 가장 큰 이유 중 하나는 전문성이다. 다년간의 성공노하우를 갖춘 본사 전문가의 도움을 받을 수 있다는 점은 매력적이다. 창업에 대한 정보나 경험이 부족한 초보자라면 프랜차이즈에 주목할 수 밖에 없다.

물론, 본사역량은 다르다. 따라서 이러한 혜택을 누리고 싶다면 현명한 선택이 필요하다. 전문가 집단이 모여 오랜 준비기간 끝에 론칭하며 좋은 성과를 거두고 있는 브랜드를 추천하다.

맛있는 술집 ‘여기,미술관’은 프랜차이즈의 장점을 제대로 누릴 수 있는 브랜드다. 장사를 정말 잘하는 기업,제대로 된 브랜드를 잘 만들어내는 기업이 론칭한 브랜드로, 여러 개의 직영점 운영을 통해 철저하게 검증을 마치고 가맹사업을 하고 있다는 게 특징이다.

다년간 쌓아온 장사 노하우 및 매장운영관리 노하우를 바탕으로 보다 전문적인 지원을 한다. 따라서 초보자도 쉽게 전문가의 기술을 배울 수 있다. 브랜드 론칭 단계에서부터 철저하게 시스템을 설계하고, 가맹점주가 쉽게 배울 수 있는 매뉴얼을 만들었기 때문에 가능한 부분이다.

‘여기, 미술관’은 불황에 부는 복고열풍에 발맞춰 7080의 분위기를 현대적으로 재해석하여 대중적이면서도 색다른 외식공간을 연출하고 있다.또한 식사부터 술자리까지 두루 해결할 수 있는 다채로운 메뉴라인을 구성해 선보이고 있다.

성공포인트는 브랜드에서 자체적으로 개발한 메뉴라인이다. 희소가치가 높아 고객몰이에 큰 역할을 하고 있다. 실제로 ‘여기,미술관’은 초저녁부터 늦은 저녁까지 고객들이 꾸준히 방문하는 등 주점맛집으로 입 소문을 타고 있다.

‘여기,미술관’의 관계자는 “전문가 집단이 모여 만든 브랜드인 만큼 ‘여기,미술관’은 천편일률적인 콘셉트의 주점에서 벗어나 차별화된 매력으로 승부하고 있다”며 “다양한 예비창업자들이 가맹문의 해오고 있는데,본사는 처음부터 끝까지 전문적인 지원시스템을 통해 빠른 창업준비와 오픈 후 안정적인 매장운영을 실현시키고 있다”고 말했다.

이어서 “창업비용의 거품을 제거했다는 것도 주목해야 한다. 소자본, 소점포 창업이 가능하고, 틈새시장을 공략할 수 있는 매력을 가지고 있기 때문에 창업문의가 계속 증가하고 있다”고 강조했다.

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