홍콩반점, 의정부 명물 메뉴 재해석한 '부대찌개짬뽕' 출시

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 더본코리아(475560)의 홍콩반점0410은 팔도 홍콩반점의 세 번째 메뉴로 경기 의정부의 명물인 부대찌개를 짬뽕으로 재해석한 '부대찌개짬뽕'을 출시한다고 4일 밝혔다.

신메뉴는 전국 8개 권역의 대표 음식과 특산물을 활용해 해당 지역에서만 판매하는 메뉴를 개발하는 팔도 홍콩반점 프로젝트의 세 번째 메뉴다. 홍콩반점은 6월 부산의 돼지국밥을 활용한 돼지국밥짬뽕, 7월 전남광주통합특별시의 애호박돼지찌개에서 착안한 애호박찌개짬뽕을 선보였다.

신메뉴 부대찌개짬뽕은 얼큰한 짬뽕 국물에 햄과 소시지를 넣어 감칠맛을 살리고, 치즈를 더해 고소한 풍미까지 담아낸 메뉴다.

이번 메뉴 출시의 전 과정은 유튜브 채널 '백종원'의 내꺼내먹 시즌2 코너를 통해 확인할 수 있다. 영상에는 백종원 대표가 의정부시 홍콩반점 매장을 찾아 부대찌개짬뽕을 시식하고 메뉴 개발 스토리와 의정부 지역의 음식 문화를 함께 소개한다.

홍콩반점은 신메뉴 출시를 기념해 3~16일까지 2주간 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 한정 판매한다. 전국 한정 판매가 종료되는 17일부터는 경기도 60여 개 매장에서 내년 2월 28일까지 시즌 한정 판매를 이어간다.

또한 3~9일까지 배달의민족에서 부대찌개짬뽕을 주문하면 3,000원이 자동 할인해 준다. 10~16일까지는 매장에서 해당 메뉴 주문 시 3000원 할인 혜택을 받을 수 있다.

한편 홍콩반점은 더본코리아의 중식 프랜차이즈 식당으로 전국에서 270여개 매장을 운영하고 있다.

ausure@news1.kr