갤러리아百, 고메이494에 SNS 인기 맛집 집결……디저트 라인업 확대

(서울=뉴스1) 박혜연 기자 = 갤러리아백화점은 서울 명품관 '고메이494'에 신규 맛집을 선보인다고 5일 밝혔다.

업계 최초 브랜드와 SNS 인기 맛집을 한데 모아 차별화한 미식 콘텐츠를 구성할 계획이다.

지난 1일 벨기에 초콜릿&와플 전문점 '넬리슨' 오픈을 시작으로 △슈퍼보바(4월 2일) △뱅인타코(4월 4일) △타블레(4월 5일) △오베르캄프(4월 10일) △피에르 에르메 파리(5월 1일) △모모베이글(5월 15일) 등 8개 브랜드가 순차적으로 문을 연다. 이 중 5개는 업계 최초다.

대표 브랜드인 넬리슨은 벨기에 출신 제빵사와 한국인 양식 파인다이닝 요리사가 설립한 매장으로 수제로 만든 디저트가 특징이다. 마시멜로 크림을 벨기에 초콜릿으로 감싼 '멜로케이크'와 벨기에 전통 방식으로 제조해 바삭한 식감을 살린 '리에주 와플'이 인기 메뉴다.

전 세계 20개국에 100여 개 매장을 운영 중인 프랑스 고급 디저트 브랜드 '피에르 에르메 파리'도 오픈한다. 국내 첫 정규 매장으로 '파티세리계의 피카소'로 불리는 피에르 에르메의 독창적인 마카롱과 초콜릿 컬렉션을 비롯해, 다채로운 디저트 라인업을 선보인다.

SNS에서 화제를 모은 외식 브랜드도 업계 최초로 선보인다. '핌피'는 이태원·홍대·성수 등 주요 상권에서 운영 중인 양식당으로 인기 예능 프로그램에도 소개됐다. '뱅인타코'는 세계 3대 요리학교인 CIA 출신 셰프가 선보이는 미국 남부 스타일 멕시코 음식 브랜드다.

지난 2~3월엔 발효버터의 깊은 풍미를 살리고 제철과일만을 사용하는 프리미엄 구움과자 전문 브랜드 '이스터서울'과 일본 오사카 스타일의 소금빵 브랜드 '파미에소'가 문을 열며 디저트 라인업을 강화했다.

한화갤러리아 관계자는 "업계에서 처음 선보이는 브랜드와 SNS에서 주목받는 맛집을 유치해 경쟁력을 높였다"며 "앞으로도 트렌드를 반영한 F&B 콘텐츠로 고객에게 새로운 미식 경험을 제공할 것"이라고 말했다.

hypark@news1.kr