CU, 차별화 빵 매출 30.5% 증가…"가성비·고품질 주효"

(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = CU는 올해 1월 차별화 빵 카테고리 매출이 전년 동기 대비 30.5% 증가했다고 3일 밝혔다.

CU는 "고물가 기조 속에서 합리적인 가격과 베이커리 전문점 수준의 높은 품질을 앞세운 편의점 빵에 대한 소비자 관심이 높아진 결과"라고 말했다.

CU는 지난해 말부터 자체 베이커리 브랜드 '베이크하우스405'를 중심으로 다양한 협업 상품들을 선보였으며 그 이후로도 1000원대 초저가 빵 '올드제과', 지역 유명 빵집과 협업 상품까지 잇따라 출시하며 베이커리 경쟁력을 강화해 왔다.

프랑스 유제품 브랜드 '페이장브레통'과 협업한 베이크하우스405 3종은 출시 이후 누적 판매량 10만 개를 기록했으며, 올드제과 시리즈는 누적 35만 개 이상 판매됐다.

또한 최근 대구의 대표 베이커리인 '삼송빵집'과 선보인 차별화 빵 4종은 출시 열흘 만에 약 10만 개가 팔렸고, 이석원 제과제빵 명장과 함께 개발한 '베이크하우스405 명장 단팥빵' 역시 출시 1주 만에 2만 개가 판매됐다.

이 같은 인기에 힘입어 CU는 오는 5일부터 '베이크하우스 405 소금빵' 3종(브릭버터·브릭연유·브릭페퍼론)을 선보인다.

트레이에 넣어 구운 벽돌 형태의 제조 기법을 적용해 버터를 듬뿍 머금은 소금빵 특유의 식감과 풍미를 그대로 살렸다.

ysh@news1.kr