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'겨울이 너무 따뜻해'

2021/01/25 13:33 송고   

(대구=뉴스1) 공정식 기자 = 포근한 겨울 날씨가 이어진 25일 대구 달성군 논공읍 한 농가에서 주민이 전통 방식으로 만들어 건조 중인 메주를 살펴보고 있다. 최근 평년기온을 웃도는 따뜻한 날씨 속에 건조실 난방을 끄고 자주 환기를 시켜 습도를 조절하는 등 메주 품질을 유지하기 위해 애를 쓰고 있다. 10년 가까이 농한기마다 메주를 만들어 판매했지만 올해는 코로나19 여파로 찾는 발길이 뜸해져 생산량이 절반 이하로 줄었다. 2021.1.25/뉴스1 jsgong

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