속초시, 여름철 수산물 합동점검…횟집 12곳 모두 '적합'

(속초=뉴스1) 윤왕근 기자 = 강원 속초시가 여름철 식중독과 비브리오패혈증 예방을 위해 실시한 수산물 취급업소 합동 점검에서 모든 대상 업소가 위생관리 기준을 충족한 것으로 나타났다.

속초시는 지난 6일 서울지방식품의약품안전청과 함께 지역 내 생식용 수산물 취급업소를 대상으로 합동 위생점검을 실시한 결과, 점검 대상 업소와 수산물 검사 모두 '적합' 판정을 받았다고 8일 밝혔다.

이번 점검은 여름철 기온 상승으로 비브리오균 증식 우려가 커지는 시기를 맞아 수산물 위생관리 실태를 사전에 점검하고 시민과 관광객에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 마련됐다.

점검 대상은 관내 횟집 12곳이다. 시는 여름 휴가철 관광객이 집중되는 지역 특성을 고려해 수산물 취급·보관과 유통기준 준수 여부를 비롯해 활어 보관시설과 수족관 위생관리 상태, 조리 종사자 개인위생 관리, 영업자 준수사항 이행 여부 등을 중점 점검했다.

특히 비브리오균 증식 방지를 위한 수족관 수온 유지 여부를 확인하는 한편, 현장에서 수족관 물을 채취해 신속 검사를 실시하고 주요 병원성 비브리오균 3종에 대한 정밀검사도 병행했다.

점검 결과 대상 업소 12곳 모두 위생관리 기준을 준수한 것으로 확인됐다. 수거한 수산물과 수족관 물 검사 결과 역시 모두 적합 판정을 받아 안전성이 확인됐다.

시는 단속에 그치지 않고 현장 계도와 예방 홍보를 병행하며 영업자들의 자율적인 위생관리 수준을 높이는 데도 중점을 뒀다.

속초시는 점검과 함께 영업자를 대상으로 여름철 식중독 예방수칙과 비브리오패혈증 예방을 위한 수산물 위생관리 요령을 안내했다. 또 수산물의 충분한 세척과 보관, 수족관 수온의 적정 유지 등 철저한 위생관리를 당부했다.

이병선 속초시장은 "속초는 많은 시민과 관광객이 신선한 수산물을 찾는 동해안 대표 관광도시인 만큼 여름철 수산물 안전관리에 더욱 만전을 기하고 있다"며 "앞으로도 관계기관과 협력해 계절별 식중독 예방 활동과 합동점검을 지속적으로 추진하고 시민과 관광객 모두가 안심하고 수산물을 즐길 수 있는 외식 환경 조성에 최선을 다하겠다"고 말했다.

wgjh6548@news1.kr