진안군, 관광 자원으로 개발한 먹거리 5종 공개…품평회 가져

(진안=뉴스1) 김동규 기자 = 전북 진안군은 27일 전주시에 위치한 진안로컬푸드 호성점 광장에서 ‘마이산 북부 먹거리 콘텐츠 개발 용역’을 통해 개발된 신메뉴 5종의 품평회를 가졌다고 밝혔다.

이번 품평회는 마이산 북부 관광지 활성화를 위한 전략형 먹거리 콘텐츠의 개발 성과를 점검하고, 미식 관광 자원으로서의 가능성을 확인하기 위해 마련됐다.

이날 공개된 메뉴는 △고기호떡(중국식 페이스트리 스타일) △돼지국밥 △마이산 곶감 식혜 크러쉬 △흑미 파르페 △마이산 몽블랑(계절별 구성: 봄-쑥 인절미, 여름-요거트 복숭아, 가을-말차, 겨울-딸기) 등 총 5종이다.

메뉴들은 진안고원에서 자란 고기, 곶감, 딸기 등 지역 농산물을 활용해 개발됐다. 맛뿐만 아니라 시각적인 매력까지 갖춰 관광객들의 눈과 입을 사로잡을 것으로 기대된다.

현장에서는 시식 행사를 통해 주민들을 대상으로 관능 평가와 맛, 기호도 등 전반적인 품질에 대한 다각적인 평가가 이뤄졌다.

이번 먹거리 개발은 지난해부터 추진해 온 ‘마이산 북부 상권 활성화 사업’의 일환으로 진행됐다.

정난경 관광과장은 “이번 먹거리 콘텐츠 개발은 단순한 음식 개발을 넘어, 관광과 지역경제를 함께 활성화하기 위한 전략적 시도”라며 “참신한 메뉴들이 진안의 대표 먹거리로 자리 잡아 미식 관광객들이 일부러 찾아오는 명소가 되길 기대한다”고 말했다.

kdg2066@news1.kr