고창 향토음식 10選 선보여…향토음식 가치 재조명

(고창=뉴스1) 박제철 기자 = 향토 음식의 새로운 가치를 발견하고 상품화 하기 위한 '식도락마을 푸드 전시회'가 열렸다.

전북 고창군 식도락마을체험사업단(이하 식도락사업단)은 23일 고창군농업기술센터 생활과학관에서 10개 식도락 마을이 참여한 가운데 ‘식도락마을 푸드 전시회'를 개최했다.

전시회에는 고창읍내 호암·화산마을을 비롯해 증산(고수면), 마명(아산면), 중여(공음면), 송림(상하면), 상금(대산면), 조동(성내면), 용추(신림면), 연기(부안면) 식도락 마을 관계자들이 참여했다.

식도락사업단은 사라져 가는 향토음식의 새로운 가치를 찾아 지역의 건강한 먹거리를 계승 발전시키기 위해 지난 6월부터 10개 식도락 마을을 선정하고 색깔 있는 10가지 음식이야기와 상차림을 개발했다.

이날 전시회에서는 마명마을의 우거지장어곰탕, 송림마을의 조기찌개, 상금마을의 무팥밥백반, 연기마을의 콩나물밥정식, 용추마을의 홍시김치백반, 중여마을의 초석잠백숙, 조동마을의 닭숯불구이 선비밥상, 증산마을의 서숙밥(민초밥상), 호암마을의 도토리묵, 화산마을의 산나물밥상 등이 선을 보였다.

군 관계자는 “식도락사업단을 통해 고창 향토음식의 새로운 가치를 찾아 자원화하고 적극 활용해 지역 경제 활성화에도 기여할 수 있도록 하겠다”고 전했다.

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