광명시, 건강한 식문화 선도 '바른 식생활 교육관' 개관

(광명=뉴스1) 유재규 기자 = 경기 광명시가 건강한 식문화를 선도하기 위해 '바른 식생활 교육관'을 개관했다고 17일 밝혔다.

시에 따르면 열린시민청에 위치한 '바른 식생활 교육관'은 조리교육장과 준비실, 외부 테라스를 갖춘 249㎡ 규모의 복합 공간이다. 시는 이곳을 건강과 환경, 지역문화를 배우는 배움터이자 시민의 공유부엌으로 운영할 계획이다.

특히 친환경 공공급식, 안전한 식재료 공급, 지속 가능한 식생활 교육을 중심으로 다양한 프로그램을 추진한다.

미취학 아동에게는 놀이처럼 즐길 수 있는 영양 간식 만들기 체험을 제공한다. 제철 식재료를 알아보고 이를 활용해 바른 식생활과 건강한 식습관을 배우도록 한다.

또 학부모와 학교급식 관계자에게 친환경 식재료와 가공품을 활용한 건강한 한 끼 만들기 교육과 전통 발효식품의 활용법을 소개한다.

청년층에는 혼밥(혼자 밥 먹기) 문화 속에서도 건강한 식습관을 유지하고 교류의 기회를 넓힐 수 있도록 소셜다이닝과 저탄소 식생활 프로그램을 지원한다.

중장년층을 위한 건강식 만들기 프로그램이나 시민 누구나 참여할 수 있는 전통 발효학교도 함께 운영할 방침이다.

교육이 없는 날에는 공유 부엌으로 활용하기 위해 교육 지원 조례를 개정할 계획이다.

koo@news1.kr