대전 월평중·만년고 급식실 현대화사업 완료

28일 서부교육지원청에 따르면 이 사업은 급식시설이 10년 이상 된 학교를 대상으로 시설비와 조리기구 등을 지원한다.

올해는 10월 준공 예정인 진잠중 포함 총 3개교가 사업대상이다.

급식실은 위해요소중점관리기준인 햅썹(HACCP) 기준에 맞춰 식품 반입부터 조리, 보관, 배식 등이 한 방향으로 이뤄지게 작업자와 폐기물의 동선까지 고려해 작업환경이 구축됐다.

인력·설비 효율성 향상은 물론 산재예방 효과가 기대된다.

서부교육지원청 관계자는 “내년에는 괴정중·두리중 등 5개교를 대상으로 사업을 벌일 계획”이라고 말했다.

eruca@news1.kr