전복육수에 제주산 콜라비…장윤정의 '김치올레'는 어떤 맛?

GS샵(대표 허태수)이 오는 24일 오후 51시 15붙 트로트 퀸 장윤정의 '김치올레'를 단독 론칭한다.

 '김치올레'는 장윤정이 자신 이름을 걸고 경기도 양주 김치공장에서 직접 만드는 프리미엄 김치 브랜드다.  '중소기업 브랜드대상'을 수상하며 맛을 인정받았으며 출시1년만에 100억원의 매출을 올렸다.

100% 국산 농산물만 사용하며 배추를 절이는 천일염은 농어촌공사와 국립목포대의 품질보증을 받은 것을 사용했다.

생산자 실명제를 도입해 포장지에 원료 산지와 생산자를 밝히고 있으며 HACCP(위해요소집중관리)인증을 받은 시설에서 위생적으로 생산됐다.

또한 화학조미료를 일체 넣지 않고 완도산 활전복과 무 양파 대파 마늘 수삼 건다시마 생강 황기 등 8가지 재료를 넣은 전복육수를 사용했으며 무채 대신 무기질, 비타민, 식이섬유가 풍부한 제주산 콜라비를 넣어 김치의 염도를 낮췄다.

포기김치 8㎏, 깍두기 1㎏, 나박김치 1㎏등 총 10㎏을 3만9900원에 판매한다.

senajy7@news1.kr